PROCESO DE DESARROLLO

0. Planeación
1. Desarrollo del concepto
2. Diseño del sistema
3. Diseño del detalle
4. Prueba y refinamiento
5. Producción piloto

PROCESO DEL QFD

El QFD es un sistema que busca focalizar el diseño de los productos y servicios en dar respuesta a las necesidades de los clientes. Esto significa alinear lo que el cliente requiere con lo que la organización produce.

El QFD permite a una organización entender la prioridad de las necesidades de sus clientes y encontrar respuestas innovadoras a esas necesidades, a través de la mejora continua de los productos y servicios en búsqueda de maximizar la oferta de valor.

QFD (Quality Function Deployment) significa Despliegue de la Función  de Calidad. Esto es, "transmitir" los atributos de calidad que el cliente demanda a través de los procesos organizacionales, para que cada proceso pueda contribuir al aseguramiento de estas características. A través del QFD, todo el personal de una organización puede entender lo que es realmente importante para los clientes y trabajar para cumplirlo.

Fase 1: Planeación del producto: Casa de la calidad

Fase 2: Diseño del producto:Despliegue de las partes

Fase 3: Planeación de proceso

Fase 4: Control del Proceso.

PROCESO PARA UN PRODUCTO NUEVO

Existen varios pasos en el proceso de desarrollo de nuevos productos:

• 1 Generación de ideas
  • ideas para nuevos productos obtenidas de clientes, departamento de Investigación y desarrollo (I+D), competencia, grupos objetivo, empleados o ferias comerciales.
  • algunas de las técnicas formales de generación de ideas son: creación de listas, relaciones forzadas, brainstorming, análisis morfológico y análisis de problemas.
• 2 Filtrado de la idea
  • eliminación de conceptos que no encajan
  • debemos hacernos tres preguntas:
    • ¿el mercado objetivo se beneficiará del producto?
    • ¿es técnicamente viable fabricar este producto?
    • ¿generará beneficios el producto?
• 3 Desarrollo del concepto y prueba
  • desarrollar los detalles de marketing e ingeniería
    • cuál es el mercado objetivo
    • qué beneficios proporcionará el producto
    • cómo reaccionarán los consumidores al producto
    • cómo se producirá el producto
    • qué coste tendrá producirlo
  • probar el concepto preguntando a una muestra de los consumidores potenciales qué piensan de la idea
• 4 Análisis de Negocios
  • estimar aproximadamente el precio de venta
  • estimar los volúmenes de venta
  • estimar los beneficios
• 5 Test de mercado y test Beta
  • producir un prototipo físico
  • probar el producto en situaciones típicas de uso
  • hacer ajustes donde sea necesario
  • producir una tirada inicial del producto y venderlo en un mercado de prueba para determinar la aceptación del consumidor
• 6 Implementación Técnica
  • iniciación del nuevo programa
  • estimación de los recursos necesarios
  • redacción de los requisitos
  • planificación de las operaciones de ingeniería
  • distribución de tareas por departamento
  • colaboración necesaria de los proveedores
  • publicación del plan de recursos
  • revisión del programa y seguimiento
  • planificación de posibles contingencias
• 7 Comercialización
  • lanzamiento del producto
  • presupuesto de publicidad y diseño de la misma; distribución de anuncios y otros tipos de promoción
  • diseño del plan de distribución respecto al producto
  • análisis del camino crítico es útil a este nivel

PROCESO DE LA PLANEACIÓN

Para que la planeación sea eficaz es necesario revisar las respuestas a las siguientes preguntas: (¿Qué acción es necesaria?, ¿Por qué?, ¿Dónde?, ¿Cuándo?, ¿Quién debe hacerla?, ¿Cómo debe hacerse?)

IMPORTANCIA.
Los fundamentos básicos que muestran la importancia de la planeación son:

- Propicia el desarrollo de la empresa al establecer métodos de utilización racional de los recursos
- Reduce los niveles de incertidumbre que se pueden presentar en el futuro
- Establece un sistema racional para la toma de decisiones
- Reduce al mínimo los riesgos, y aprovecha al máximo las oportunidades
- Promueve la eficiencia al eliminar la improvisación
- Proporciona los elementos para llevar a cabo el control
- Disminuye al mínimo los problemas potenciales, y proporciona al administrador magníficos rendimientos de su tiempo y esfuerzo
- Maximiza el aprovechamiento del tiempo y los recursos, en todos los niveles de la empresa.

TIPOS DE PLANES

Los planes son el resultado del proceso de la planeación y pueden definirse como diseños o esquemas detallados de lo que habrá de hacerse en el futuro, y las especificaciones necesarias para realizarlos.


Otra clasificación de los tipos de planes, dice que hay dos tipos principales de planes:

Planes Estratégicos. - Diseñados para cumplir con los objetivos generales de la organización

Planes Operacionales. - Proporcionan los detalles de cómo se realizarán los planes estratégicos. Estos a su vez se pueden dividir de acuerdo a su uso de la siguiente manera:

• Planes de un solo uso: Se elaboran para alcanzar propósitos específicos y se disuelven una vez que estos se consiguen. Son cursos detallados de acción que seguramente no se repetirán de la misma manera en el futuro. Los principales tipos de planes de un solo uso son:

Programas: El programa comprende un grupo relativamente extenso de actividades, muestra; los pasos principales que se requieren para conseguir un objetivo, la unidad o miembro de la organización encargado de cada paso y el orden y la sincronización de cada paso.

Proyectos: son las partes más pequeñas e independientes de los programas. Cada proyecto posee una extensión limitada y directivas bien definidas acerca de las asignaciones y el tiempo. Cada proyecto quedará bajo la responsabilidad del personal asignado a quien se darán recursos y plazos específicos.

Presupuestos: Son estados de recursos financieros que se reservan para determinadas actividades en un período determinado de tiempo. Son ante todo, medios de controlar las actividades de la organización. Detallan los ingresos y también los gastos.

• Planes Permanentes: Siempre que las actividades de una organización se repitan varias veces, una sola decisión o un conjunto de decisiones pueden guiarlas en forma adecuada. Las situaciones se manejan de modo uniforme y previamente establecido. Los tipos principales de planes permanentes son:

Políticas: La política es una pauta general para la toma de decisiones. Establece los límites de las decisiones, especificando aquellas que pueden tomarse y excluyendo las que no se permiten. De ese modo canaliza el pensamiento de los miembros de la organización para que sea compatible con los objetivos de ella.

Procedimientos: El procedimiento ofrece un conjunto de instrucciones pormenorizadas para ejecutar una serie de acciones que ocurren a menudo o periódicamente. Estas instrucciones detalladas guían a los empleados que realizan estas tareas y ayudan a asegurar una manera uniforme de tratar una situación concreta.

Reglas: Establecen que una acción específica debe o no llevarse a cabo en determinada situación. Son los planes permanentes más explícitos y no son pautas del pensamiento ni de la toma de decisiones.

La siguiente figura muestra la jerarquía de los planes organizacionales.

PLANEACIÓN ESTRATÉGICA

Establece los lineamientos generales de la planeación, sirviendo de base a los demás planes (tácticos y operativos). Es diseñada por los miembros de mayor jerarquía de la empresa y su función consiste en regir la obtención, uso y disposición, de los medios necesarios para alcanzar los objetivos generales de la organización. Es a largo plazo y comprende toda la empresa.
La planeación estratégica es el proceso de seleccionar las metas de una organización, determinar las políticas y programas necesarios para lograr los objetivos específicos que conduzcan hacia las metas y el establecimiento de los métodos necesarios para asegurarse de que se pongan en práctica las políticas y programas estratégicos.

PLANEACIÓN TÁCTICA

Determina planes más específicos, que se refieren a cada uno de los departamentos de la empresa y que se subordinan a los planes estratégicos. Es establecida y coordinada por los directivos de nivel medio (gerentes funcionales), con el fin de poner en práctica los recursos de la empresa
El planeamiento táctico, que es la mediana entre el planeamiento intensivo y el extensivo, abarca de uno a dos años y se relaciona con una serie de tácticas o programas por virtud de los cuales los gerentes de línea intentarán cumplir la estrategia de la corporación. Con frecuencia el planeamiento táctico se manifiesta en un programa de administración por objetivos

PLANEACIÓN OPERATIVA

Se rige de acuerdo a los lineamientos establecidos por la planeación táctica, y su función consiste en la formulación y asignación de actividades más detalladas que deben ejecutar los últimos niveles jerárquicos de la empresa. Por lo general, determina las actividades que debe desarrollar el elemento humano. Los planes operativos son a corto plazo y se refieren a cada una de las unidades en que se divide un área de actividad
El planeamiento de operación o presupuestal, la forma más intensiva de planeamiento, es la expresión en términos financieros de los planes tácticos de la empresa o del programa de administración por objetivos. Esos planes adoptan la forma de estados financieros proforma, mensuales o trimestrales, o de presupuestos de gastos. El período que cubren es generalmente de un año dividido por meses o bien por trimestres, agregando un trimestre a medida que avanza el año. En algunos casos las compañías tienen siempre un presupuesto de los doce meses siguientes.

PLANEACION DEL PRODUCTO

- Identificar oportunidades
- Evaluar y dar prioridad a proyectos
- Asignar recursos y planear tiempos
- completar la planeación del anteproyecto
- Reflexionar en los resultados y el proceso


Importancia de la planeación:
Propicia el desarrollo de la empresa
Reduce al max. los riesgos
Max. el aprovechamiento de los recursos y el tiempo


Planeación de mercado: ¿Como se va a hacer llegar los productos a nuestros clientes?
Planeación financiera: ¿Cuantos recursos económicos necesitamos?
Planeación del personal: Determina la cantidad de empleados que se necesitan
Planeación fisica: Maquinaria y equipo
Planeación correctiva: Modificaciones especificas 
Planeación general: (objetivos, visión, misión, políticas, estrategias, presupuestos, métodos, procedimiento y programas).


Proceso de planeación:

Establecimiento de metas (una o varias)

Definir situación actual

Identificar los apoyos y obstáculos

Desarrollar un plan o los medios de acción para lograrlo

Establecer el plan como una serie de actividades secuenciales

Indicar el sistema que evaluará y controlará el logro de objetivos.

Cantidad: Se mide a través de unidades.
Calidad: Punto de eficiencia de los trabajadores (qué tan bien se hacen las cosas)
Uso de tiempo: Manejo de tiempo como indicador esencial (rapidez)
Costo: Cuidar que el producto no pase el nivel de precio óptimo.

NECESIDADES DEL CLIENTE

1. LA IDENTIFICACIÓN DEL CLIENTE

El primer elemento de gestión de la calidad en la empresa es la identificación de las necesidades del cliente. En la actual cadena de distribución de los bienes y servicios producidos aparecen diversos tipos de clientes: La empresa compradora, sería el caso de una empresa que fabrica motores eléctricos para un cliente que instala ascensores. Las tiendas y los consumidores finales. Una empresa que fabrica televisores y los vende a los comercios y estos a su vez al cliente final. El mayorista, minorista, clientes finales y el intermediario entre el fabricante y usuario. Este caso correspondería a una refinería de aceite que vende a un distribuidor /envasadora de aceite y ésta a su vez vende el producto envasado y etiquetado al consumidor final. En el otro lado de la cadena, el intermediario sería el que compra el aceite a la almazara y lo vende a los restaurantes. 2. LAS CARACTERÍSTICAS DEL CLIENTE Los clientes o potenciales clientes de los productos o servicios de la empresa tienen una serie de características que es necesario tener en cuenta sin hacer juicios de valor sobre ellas. Estas características hacen del cliente un ser bastante imprevisible, si bien no debemos olvidar que la razón de ser de la empresa es satisfacer sus necesidades. El perfil de un cliente puede describirse así: - Normalmente no expresa sus deseos, salvo cuando no está satisfecho. - El cliente no es fiel y se dirige siempre al mejor postor. - El cliente no siempre sabe lo que quiere, pero adquiere lo que le gusta. - El cliente es exigente y está dispuesto a cambiar a mínimo fallo. - El cliente se considera único y quiere ser tratado diferente a los demás. - Cuando no se siente satisfecho lo proclama y perjudica a la empresa. Sin embargo, el cliente es el centro de la actividad de la empresa y es el patrón que da lugar al beneficio empresarial y se deberán tener en cuenta sus características. - El cliente es exigente y está dispuesto a cambiar a mínimo fallo. - El cliente se considera único y quiere ser tratado diferente a los demás. - Cuando no se siente satisfecho lo proclama y perjudica a la empresa. Sin embargo, el cliente es el centro de la actividad de la empresa y es el patrón que da lugar al beneficio empresarial y se deberán tener en cuenta sus características. 3. LAS NECESIDADES Y EXPECTATIVAS DEL CLIENTE Los tipos de necesidades del cliente se corresponden con tres expectativas de calidad:  La Calidad Requerida. Corresponde a los atributos indispensables que el cliente pide al expresar sus necesidades y que la empresa puede conocer en todos sus términos para satisfacerlas. La Calidad Esperada. Se refiere a aquellos atributos del bien que complementan los atributos indispensables no siempre explícitos, pero que el cliente desea y que suelen tener un fuerte componente subjetivo. Se denominan expectativas. La Calidad Potencial. Son las posibles características del bien que desconoce el cliente, pero que, si se las ofrecemos, valora positivamente. 4. LA CALIDAD REAL Y LA CALIDAD PERCIBIDA Para mejorar en la prestación de calidad a los clientes es necesario conocer permanentemente su grado de satisfacción respecto a la calidad requerida y a la calidad esperada. Además será necesario investigar los elementos que constituyen la calidad potencial, a fin de ampliar la oferta de los productos con nuevos atributos, que la hagan más adaptada a las necesidades de los clientes. Para medir el grado de satisfacción de los clientes con respecto a la calidad requerida o esperada, podemos establecer dos métodos: medir objetivamente el grado de cumplimiento de las especificaciones que corresponden a la calidad requerida, o bien preguntar a los clientes, aunque no siempre coinciden los resultados de ambas medidas.  Este conocimiento tiene una doble finalidad: Conocer sus necesidades expresadas o no expresadas, para adaptar permanentemente la oferta de los bienes y servicios. Conocer la importancia que el cliente da a cada atributo del producto, el grado de satisfacción de los clientes y su calidad percibido.